Descripción
Los sistemas de rayos X también pueden llevar a cabo al mismo tiempo un amplio rango de verificaciones de calidad en línea tales como medición del peso, conteo de componentes, identificación de productos faltantes o rotos, monitoreo de niveles de llenado, inspección de la integridad de sellos e inspección de producto y empaques dañados.
El aumento de las velocidades de las líneas y las expectativas del consumidor han ejercido una gran presión en los fabricantes de alimentos para adoptar métodos más confiables de inspección de productos.
Aunque no existen requerimientos legales para usar la inspección de rayos X, las normas como los Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control (HACCP, Hazard Analysis Critical Control Points), la iniciativa para la Seguridad Alimentaria Mundial (Global Food Safety Initiative) y las Buenas Prácticas de Manufactura, así como normas establecidas por comerciantes individuales confieren la responsabilidad a los fabricantes para que establezcan programas confiables de inspección de productos.
La incorporación de sistemas de inspección de rayos X es un programa de inspección de producto de toda una compañía para garantizar la seguridad y calidad del producto, ayuda a los fabricantes de alimentos a cumplir con las regulaciones nacionales e internacionales, con la legislación local y con las normas establecidas por los comerciantes.
